SILVESTROVSKÉ MENU 2019
zza
Makronka z červené řepy s hovězím tatarákem a parmezán
Mušle sv. Jakuba s kaviárem Siberian, marinovanými liškami a krevetovo-šafránový bisque
Terina z foie gras
Filet z mořského jazyka s mandlovou krustou, pomeranči a mořští šneci
Bylinkovo-jablečné sorbetto s kozím sýrem a sezam
Telecí steak s bramborovým pyré s křenem, brzlík a sezónní zelenina
Babà Napoletano a maková zmrzlina
Výběr italských sýrů od Beppina Occeliho
Cena silvestrovského menu je 3 450 Kč za osobu. Více informací o silvestrovském menu najdete na našem webu nebo vám je rádi poskytneme na emailu info@amanoprague.cz. Před akcí můžete být vyzvání k zaplacení zálohy.
Silvestrovské menu servírujeme pouze rezervacím se začátkem ve 20hodin (omezená kapacita míst)