SILVESTROVSKÉ MENU 2019

Makronka z červené řepy s hovězím tatarákem a parmezán

Mušle sv. Jakuba s kaviárem Siberian, marinovanými liškami a krevetovo-šafránový bisque

Terina z foie gras

Filet z mořského jazyka s mandlovou krustou, pomeranči a mořští šneci

Bylinkovo-jablečné sorbetto s kozím sýrem a sezam

Telecí steak s bramborovým pyré s křenem, brzlík a sezónní zelenina

Babà Napoletano a maková zmrzlina

Výběr italských sýrů od Beppina Occeliho

Cena silvestrovského menu je 3 450 Kč za osobu. Více informací o silvestrovském menu najdete na našem webu nebo vám je rádi poskytneme na emailu info@amanoprague.cz. Před akcí můžete být vyzvání k zaplacení zálohy.

Silvestrovské menu servírujeme pouze rezervacím se začátkem ve 20hodin (omezená kapacita míst)