Vážení hosté,
majitel vinařství Lis Neris pan Alvaro Pecorari přijíždí do Prahy na pozvání svého přítele Riccarda Lucqueho, majitele restaurací Aromi, La Finestra a Il Mercato a kuchařské školy Laboratorio, Scuola di Cucina.
Nenechte si ujít tuto jedinečnou příležitost a přijďte ochutnat speciální menu s řízenou degustací jeho výtečných vín ve středu 30. října od 19 hodin do restaurace Aromi.
APERITIVO: DOM JUROSA BRUT, MÉTODO CLASSICO
ŘÍZENÁ DEGUSTACE PŘED VEČEŘÍ: PINOT GRIGIO 2012, GRIS PINOT GRIGIO 2011, GRIS PINOT GRIGIO 2007
Amuse bouche / Burgher di calamari
Polentina di riso e seppia al nero / Rýžová polentina a sépie na černo
SAUVIGNON 2012
Ravioli di baccalá e porcini / Ravioli s treskou a hřiby
PICOL SAUVIGNON 2011
Sorbet
Piovra, crema di cavolfiori e briciole di prosciutto / Chobotnice, květákový krém a špetka prosciutta
LIS 2009
Biscotto Sbrisolone e crema allo zabaione / Piškot sbrisolone a krémový sabaion
TAL LUC 2008
MINERÁLNÍ VODA, ESPRESSO
Cena za celé menu s degustací vín je 1 750Kč na osobu.
Své místo si můžete zarezervovat na telefonu 222 713 222 nebo na e-mailu info@aromi.cz.
Těšíme se na Vás spolu s Alvarem Pecorarim.
S úctou Váš tým
Aromi
