MENU

Carpaccio z vysoké roštěné “US PRIME” a rajčatový chléb à la Toscana

ANTIPASTI

Calamari grigliati come a casa, maionese di acciughe
Grilované kalamáry podle rodinného receptu z Marche a majonéza
s ančovičkami

375 Kč

La caprese a modo mio
Caprese salát "my version"

315 Kč

Caponata siciliana con burrata
Sicilská caponata s burratou

325 Kč


 

CROSTACEI ED OSTRICHE

Selezione di frutti di mare di qualitá serviti crudi o cotti a vostro piacere
Výběr prémiových mořských plodů - podáváme syrové “crudi” nebo
tepelně upravené dle vašich představ


Ostriche - selezione del giorno / Ústřice dle denní nabídky 

Al pezzo / Kus

Al pesco 100 g / Na váhu 100 g

Gambero rosso Siciliano / Sicilská červená kreveta

Gambero viola / Fialová středomořská kreveta

Gambero rosa / Růžová středomořská kreveta

Gambero Argentino/ Argentinská středomořská kreveta

Mazzancolla dell’Adriatico / Jadranská kreveta

Scampo Irlanda / Irská langustýna

Tonno rosso di qualità sashimi / Červený tuňák v sashimi kvalitě

Capasanta / Mušle sv. Jakuba

PRIMI

Primi


Spaghetti all’astice e salsa di pomodoro fresco
Spaghetti s humrem a omáčkou z čerstvých rajčat

1/2 humra  525 Kč
celý humr  825 Kč

Risotto tartufo estivo e parmigiano
Parmezánové risotto s letním lanýžem 

375 / 435 Kč

  • Linguine alle vongole veraci
    Linguine s vongolemi
     

 375 / 425 Kč

Grilovaná chobotnice s cukrovým hráškem, černou quinoou a telecí demi-glace

SECONDI

Polpo alla Luciana, pomodorini, patate schiacciate, cipollotti e polvere di olive
Grilovaná křupavá chobotnice „Luciana“, Datterino rajčata, mačkané brambory, cipollotti a olivový prach 

615 Kč

Bistecca di manzo alla griglia “U.S.A. Primo”
Grilovaný hovězí steak “U.S.A. Prime” 

295 Kč 
 100 g  

Fritované cukety

CONTORNI

Zucchine fritte
Fritované cukety

115 Kč

Patate al forno
Pečené brambory

95 Kč

Crema di patate al burro
Bramborová kaše

95 Kč

Insalata
Míchaný salát 

115 Kč

DOLCI

Fondente al coccolato, frutti di bosco e sorbetto ai mirtilli
Čokoládový fondant s lesními plody a borůvkový sorbet
PORT 20 YEARS Taylor's 0,05 l

265 Kč

295 Kč

Tiramisù fatto in casa
Domácí tiramisù 
RIESLING AUSLESE FAHRLAY Clemens Busch* 2011 / 0,05 l

265 Kč

230 Kč

Každý den pro vás máme připraven výběr dalších specialit Aromi,
pokrmy s letními lanýži a bohatou nabídku celých čerstvých ryb.

Jídelní a dezertní lístek s vyznačenými alergeny je Vám k dispozici na vyžádání u obsluhy. Pro skupiny osmi a více osob bude k finálnímu účtu připočítáno 12,5% service charge. Uvedené ceny jsou v Kč včetně DPH

* Via del Vino import