21. březen 2013
Vážení hosté,
chtěli bychom Vás informovat, že na velikonoční pondělí 1. dubna 2013 jsme pro Vás připravili speciální italské velikonoční menu. Této příležitosti můžete využít již od soboty 30. března 2013!
Pondělí - Pátek
09:00– 23:00
Sobota
09:00– 23:00
Neděle
09:30 – 22:00
Pondělí – Sobota
12:00 – 15:00
17:00 – 23:00
Neděle
12:00 – 15:00
17:00 - 22:00
náměstí Míru 6
120 00, Praha 2
Česká republika
Lehký studený předkrm vitello tonnato je piemontská klasika. Přesně před 2 lety jsme jej netradičně připravili s mušlemi sv. Jakuba. V Aromi Itálii zkrátka umíme.
Ropušnice obecná, pro nás krásný kus čerstvé ryby. Má pevné, bílé maso a přestože je pro někoho ošklivá, tak co jí možná chybí na vzhledu, to dohání na chuti. Kdo ochutnal potvrdí, že je vzácně…
Mladá řepa s parmazánovou zmrzlinou a omáčkou bagna càuda, jenž je také nazývaná "teplá lázeň". Této tradiční italské omáčce vévodí chuť česneku a ančoviček. Znáte ji?
I takové skvosty pro labužníky a kaviárové fajnšmekry najdete občas v Aromi. Da Vinchi, kaviár intenzivní chuti se zvláště jemnou konzistencí, Oscietra z Jesetera ruského s makovou a mírně oříškovou…
My máme podzim spojený se silným horkým vývarem. Na tento slepičí s parmesánovými passatelli a smrži plněnými mortadellou vzpomínáme s hřejivým pocitem ještě teď. I když už není na menu.
