VÁNOČNÍ MENU

Mušle sv. Jakuba s pomerančem a salát z čočky Beluga

Kroupové krokety s houbovou omáčkou, černým lanýžem a oregánový olej
Donà Blanc 2012, Hartmann Donà *  (0,1 l)

Bílá krémová rybí polévka a krutony

Citronové sorbetto

Smažený filet z mořského vlka s bramborovým fondantem, fermentovanou zeleninou a béarnaise omáčka
Champagne Cote Grand cru, Bereche (0,1 l)

nebo 

Srnčí filet s kaštanovým pyré, brusinkami a perník
Brunello di Montalcino 2011, Il Paradiso di Manfredi * (0,1 l)

Panna cotta z vaječného likéru a mandlová zmrzlina
Reciotto di Soave 2012, Gini * (0,1 l)

* Via del Vino import

Cena vánočního menu je 1 850 Kč. Cena vinného párování k tomuto menu je 890 Kč. Více informací o vánočním menu vám předá náš personál nebo vám je rádi poskytneme na emailu info@aromi.cz. Před akcí můžete být vyzvání k zaplacení zálohy.