Michelinský šéfkuchař Stefano Ciotti v Aromi
12. října vás zveme na událost roku.
Michelinský šéfkuchař Stefano Ciotti majitel restaurace Nostrano di Stefano Ciotti bude hostem Aromi.
Spolu s Riccardem Lucque připraví nezapomenutenou večeři. Těšte se na den u moře, “una giornata al mare".
Stefano uvaří menu, které prezentuje moderní gastronomii s respektem k italským tradicím.
Franciacorta Berlucchi'61 Extra Brut
Canapés
Gratinované rajče v 21. století
Králík s octem od Nelly
Kardon
Gavi, Olim Bauda, Piemonte, Itálie
Fagottelli plněné omáčkou cacio e pepe, vongole, kalamáry
Sauvignon Blanc, Tiefenbrunner, Alto Adige, Itálie
Parmice alla Pesaro
Verdicchio Dominé, Castelli di Jesi, Marche, Itálie
Jehněčí kotleta alla Rossini
Langhe Nebbiolo, Vajra, Piemonte, Itálie
Růže z Pesara
Moscato D´Asti, Paolo Saracco, Piemonte, Itálie
MENU .......................................... 3 250 Kč / osoba
VINNÉ PÁROVÁNÍ .................... 1 650 Kč / osoba
Připojte se k nám na kulinářskou událost roku! Během večera si užijete plnohodnotný koncert v kuchyni.