Vážení hosté,
italský šéfkuchař Riccardo Lucque ve spolupráci se společností Kenwood pozval do Prahy největší kuchařskou hvězdu, světového šéfkuchaře Morena Cedroniho, držitele dvou michelinských hvězd. Moreno Cedroni bude celé tři dny (23. až 25. 5. 2014) vařit po boku Riccarda Lucqueho a jeho týmu šéfkuchařů z restaurací Aromi a La Finestra, Miroslava Grusze a Tomáše Černého. Prague Food Festival se koná v Míčovně a Královské zahradě Pražského hradu. Každý den doplní kuchařskou show také Flemming Laugesen poutavým seminářem o čokoládě.
A na co se můžete těšit?
Pátek 23.5.
12:30 Moreno Cedroni vaří La seppia a colori
13:30 Tomáš Černý vaří Tagliatelle s králičími ledvinkami
14:30 Moreno Cedroni vaří Ravioli di Carbonara
15:30 Riccardo Lucque vaří Tuňáka s křupavou panzanellou a rajčatovou vodou
16:30 Moreno Cedroni vaří Caponate di Verdure
17:30 Flemming Laugesen – seminář o čokoláde
18:30 Moreno Cedroni vaří Dolce focaccia
19:30 Miroslav Grusz vaří Topinamburové risotto s uzeným úhořem
Sobota 24.5.
12:30 Moreno Cedroni vaří La seppia a colori
13:30 Tomáš Černý vaří Tagliatelle s králičími ledvinkami
14:30 Moreno Cedroni vaří Ravioli di Carbonara
15:30 Riccardo Lucque vaří Tuňáka s křupavou panzanellou a rajčatovou vodou
16:30 Moreno Cedroni vaří Caponate di Verdure
17:30 Flemming Laugesen – seminář o čokoládě
18:30 Moreno Cedroni vaří Dolce focaccia
19:30 Miroslav Grusz vaří Topinamburové risotto s uzeným úhořem
Neděle 25.5.
12:30 Moreno Cedroni vaří La seppia a colori
13:30 Riccardo Lucque vaří Tuňáka s křupavou panzanellou a rajčatovou vodou
14:30 Moreno Cedroni vaří Ravioli di Carbonara
15:30 Flemming Laugesen – seminář o čokoládě
16:30 Moreno Cedroni vaří Dolce focaccia
17:30 Flemming Laugesen – seminář o cokoláde
18:30 Moreno Cedroni vaří Dolce focaccia
19:30 Miroslav Grusz vaří Topinamburové risotto s uzeným úhořem
Přijďte se podívat a ochutnat speciality od těch nejlepších šéfkuchařů na Prague Food Festival!
Více o šéfkuchařích se dozvíte v Brožuře připravené společností Kenwood.
Těšíme se na Vás!
S úctou Váš tým restaurace Aromi a Riccardo Lucque
